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雨の西宮で再現料理(2022年11泊目)

  • [兵庫県] CLUB NISHINOMIYA(クラブ西宮)

野に出て飯を食う(野飯)

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2022年3月21日

2022年3月19日

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天気予報と勘は信じちゃいけないと言う話

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うん、雨なのは知ってたよ。
だから、雨でも楽しめるように準備してたんだ。
なので、ある意味天気予報は当たってた。

でも、直前までの予報では「曇ところにより雨」的な予報。
そして、自分の野生の勘も「朝は陽が射してたくらいなので大丈夫」と。
「まぁ、雨でも小雨だろうから」と高を括っだのが悪かった。
道中から雨が降り出し、キャンプ場に着く頃には本降りに。
やはり自然とは、人知の及ぶところではないのです。

設営の話

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いまやアウトドアブランドとしての地位を確立した感のあるワークマン。
話題の激安テントを「雨キャンプ用に」と購入。
タープとセットで使います。

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テントはOK。次はタープを。
雨は降り続いてるので、車のバックドアを屋根代わりにタープとポールを準備してと。
「ん?ロープ…」「タープの袋に入ってるはず…」「ポールと一緒にしてたかな?」

「ロープ忘れた」

タープ忘れても車に敷いてるユタカグリーンで代用できる。
ポール忘れても周りの木々でなんとかなる。
ロープ…
ロープはどうにもならないです…
はい、タープなし確定。

入口がはね上げられて本当によかった。
じゃなければ間違いなく帰ってた。

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例え、付属のポールの高さが90センチと低すぎても、縫製が雑過ぎて綻びだらけでも、落ちてきた雨水が前室にあった靴を直撃しても、今回雨キャンプをできたのはこのテントのおかげです。

暇つぶしのこと

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自分のキャンプは基本的に時間を持て余します。
雨なら尚更です。
持て余すと碌なことになりません。
キャンプしてるのにamazonで道具をポチッてみたり。
だったらと、しばらく敬遠してた読書を再開してみました。今回のお供はこの一冊です。
久しぶりの伊坂幸太郎作品。
キャンプとショートストーリーは相性がいい。

炭火焼きには経験が必要だと言うこと

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「串打ち三年、焼き一生」
とはよく言ったもので、家で仕込んでる時からずっとその言葉を唱えてました。
「店で出すわけじゃないし」とは思いつつ不恰好な串。
そして焼くとこれまた難しくて…
肉に火が通る前にネギは真っ黒…
いろいろ考えながらやってみましたがやはり難しい。
ただ、焼く前に赤ワインを少し振りかけると言うのは正解だった。

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上手く焼けてるようで、火が通り切ってなかったり…
どこかの店で修行しようかと思ったけど、まずは焼き鳥を食べに行こう。

「やきとり」といふ物

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ご覧のとおり『やきとり』を焼いています。
豚だろ?って。
はい、豚です。そして『やきとり』です。
北海道の道南地域(函館とか室蘭あたり)は『焼鳥』というとこれが出てきます。
『やきとり弁当』で有名になった『ハセガワストアー』も普通に頼むと豚が出てきます。
鳥が食べたい場合は『やきとり弁当、鳥で』とオーダーします。
もう意味がわからない

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メスティンでご飯炊いたら、海苔を乗せてその上に豚串を。そしてタレをかけます。
『やきとり弁当』を再現。

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食べる時は串を外すのが地元流。
本家『やきとり弁当』の容器には串を外すための溝があるくらいです。
完全再現ならずとも久しぶりの函館の味でした。

あ、そうそう。
誤解があるといけないので言っておきますが、豚を鳥と呼んでるわけではありません。鶏肉は鶏肉としてちゃんと売られてますのでご安心を。
ただ、焼き鳥屋ではご注意を。

キャンプでの迷惑行為に対する考察

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キャンプに何を求めるかは人それぞれです。
ひとり静けさの中で自然音を聴くのも、友人たちと音楽を聴きながら騒ぐのも、その地ならではの食材を楽しむのも。
全て人それぞれ。
でも、共通してるのは『非日常』だと思います。
今回はじめて『これは許せん』と感じたことがありました。

それは、迷惑キャンパーの騒音でも、キャンプ場の設備でも、動物の襲来でもありませんでした。(本当に動物に襲われたらそれはそれで嫌ですが…)

許せないと感じたものは
『朝、新聞配達するカブの音』
いやー、これは一気に現実に戻されました…
ないわー(笑)

朝マックを再現するという話

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今回のメインはこれと言っても過言ではない再現料理を。
これをやりたいがために前夜の焼鳥があったのかも。
まずはハンバーグを焼いていきます。

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使ったのはこれ。
肉厚なハンバーグではなくできる限りチープなやつ。
ちなみにこのキャラ、還暦だそうです。

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ハンバーグから出た油で目玉焼きを焼きます。
今回はこの形じゃないとダメです。玉子には厚みを求めました。そして割れていることも重要なポイントです。

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さらにパンを焼きます。
これを怠るとあの食感を再現できません。

もうお分かりでしょう。

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そう。春のてりたま。
朝マック限定の『てりたまマフィン』です。
レタスが凍っていたのは予定外でしたが、それなりの再現度。
マフィンの上下が逆ですがお腹に入ったら一緒なので気にしない。

忘れ物の話

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忘れてるので写真には写ってないですが、今回の忘れ物はロープだけではなかったのです。
写真からなんとなく察しがつくかもしれませんが、雨なのにグランドシートも忘れてました。
だからテントの底はドロドロです。ついでに言うと雑巾も忘れてたので、家に帰ってからインナーを丸洗いしました(笑)

雨なのにタープなし、グランドシートなし。
だから使った道具も少なめ。
片付けはかなり楽でした。
原付キャンプより荷物少ないかも。
雑巾もないからドロドロのまま撤収終わり。

泥を洗う話

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インナーテントを丸洗いしたと書きましたが、その前に自分の泥を落としたく有馬温泉へ。
キャンプ場からは10分程度の距離です。
小学生以来の有馬温泉を楽しみにしてました。そして炭酸せんべいも買って帰ろうと企んでいました。

有馬温泉に着いて目に入ってきたのは『人・人・人』
三連休なのを忘れてた…
温泉、絶対混んでる…
それも芋洗い状態じゃないか?

どうする?温泉入る?炭酸せんべいだけ買って帰る?

その答えはすぐに出ました。

『帰ろ』

こうして年末から12週連続のキャンプは終了。
来週は送別会やら墓参りやらがあるのでキャンプはお休み予定。ガソリンもバカ高いし。
次回は4月2週目、滋賀県長浜市のデリフリキャンプ場の予定です。

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※予定は未定なのでどうなるかはわかりませんが笑

ふみぶーーん2022年3月23日

焼鳥は豚なんですね
コレはちょっとややこしいです💦
けど、一眼でわかる、美味しいやつですね

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1件の返信を見る

野に出て飯を食う(野飯)2022年3月23日

@ふみぶーーん さん
こんにちは。
北海道全域ではないですが、函館とかで『やきとり』と言う提灯に誘われて入る時は注意が必要ですね(笑)

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ENJOY THE OUTDOORS2022年3月21日

ハセガワストアー懐かしいですね!ハセガワとラッピですね😂

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野に出て飯を食う(野飯)2022年3月22日

@ENJOY THE OUTDOORS さん
そうそうラッピです。
あとは龍鳳の塩ラーメンが思い出の品ですね

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IZUIZU2022年3月21日

新聞配達のカブの音、わろた🤣
確かに日常に引き戻されますね。
ワークマンがいくら安い商品を出してくれても、ガソリンがクソ高くて意味無くなっちゃいますね~

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野に出て飯を食う(野飯)2022年3月22日

@IZUIZU さん
カブは本当に凹みました笑
ガソリン…高すぎて車に乗るのすら怖いです😅

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