初めての12月にキャンプ

この年の6月からキャンプを始めて半年。
この頃には冬でもキャンプするもんだ、と知りシェルターや灯油ストーブ、冬用のシュラフなどなんせ色々装備が増えて、財布がどんどん軽くなっていったww
8ヶ月の間にテント×2,シェルター、シュラフ×2。その他にも山のようなキャンプ道具。

そして、クリスマス近い12/22。
フットワークの軽い友達といつものキャンプ場でやろうとなり。

友達が薪ストーブ買った、というので。
こりゃ暖かいわなー。ホンマ製作所の少し小さめのヤツ。

冬至と言えば、かぼちゃでしょww

冬至と言えば、柚子湯とかが一般的?!
もちろんそれもあるけど、自分の故郷の北海道では冬至はかぼちゃの入ったぜんざい、かぼちゃぜんざいを食べるのが風習。
幼い頃には食べた気はするものの、大人になってからはあまり記憶がない。
せっかくダッチオーブンもあるし、友達もそんなのは知らないというので、、おみまいしてやったw

薪ストーブでコトトコと。
かぼちゃを適当にカットして水,醤油,みりん,砂糖で柔らかくなる程度に煮込んでから（本来は小豆煮るとこからなんだけど省略して）茹で小豆缶をぶち込み、またコトコトと。

はい、出来あがり。

これが結構好評で、今でも冬キャンプになると冬至関係なく年に1度は作って、定番メニュー化してるw
薪ストーブや焚き火の直火で、ダッチオーブンで作るのが蓄熱性もよく、より美味しく出来るんだよね。

夜は鍋で温まり。

自分のテントに戻ってからは、レインボーストーブで湯を沸かし梅酒のお湯割りで温まる。

あ、梅酒は東京都青ヶ島村上で造られる青酎の梅酒。
なかなか手に入らない。

このキャンプから、すっかりと冬キャンプの虜になったのかもなー。
とは言え、雪中キャンプは経験ないんだけど。
なんせ雪降ったら🚗動かさない勢なんで。スタッドレス履いてキャンプに行くような車ではないのも理由の１つだけど。
雪中キャンプはいつかやりたいけどね。

結局、2018年。初キャンプの6月から8泊してこの年は終了したのでした。