秋晴れのキャンプ日和となった10月最後の週末。今回も前回に引き続き十日町のさらに奥、旧松代町の「大厳寺高原キャンプ場」へ夫婦+愛犬で行ってきました。Snowpeakがリノベーションを監修したキャンプ場なのでとてもクオリティが高く、施設も芝も、そして景色が綺麗なのでとても気に入っています。
お昼前の設営時は汗ばむほどの陽気でしたが、さすが標高800mの高原、ちょっと日が陰るとヒンヤリ冷たい風で肌寒くなります。
日が沈むと一気に寒くなり、フリースを着込み、今シーズン初のストーブも着火。秋の深まりを感じました。
今回のメインディッシュは、ダッチオーブンで作るローストビーフ！ちょっと火加減が強く、中まで火が通り過ぎた感はありましたが、その柔らかさとしっかりした肉本来の味は及第点！やっぱりダッチオーブン料理はいいですね。
ストーブでじっくり焼いた焼き芋も久々に美味しかったです。
晴れていたので、夜の星も綺麗で言うことなし。
翌朝は薄曇りだったのが残念でしたが、紅葉真っ盛りの湖畔キャンプに大満足でした。