斜面に区画サイトが並んでいます

HAYATO 箱根の森キャンプ場には初めて来ましたが、箱根に向かっていくので、すごい渋滞でした。
箱根新道を使って、一旦キャンプ場を通り過ぎてから戻ったほうが良かったかも。キャンプ場の管理人さんにもそう言われました。

建物の横に駐車して、階段を上がって自分のサイトに向かう感じです。荷物が多いと何往復もするので大変。しかも一番上のサイトでした…
サイトはウッドチップがひかれているテント設営ゾーンと、砂利が敷いてある焚き火ゾーンに別れています。

地面はフカフカで、30センチぐらいのちょっと長いペグじゃないとタープだと抜けちゃいます。
中サイトでしたが、ツインピルツがいっぱいいっぱい。ファミリーキャンプの大型テントは立てられないでしょう。また、小サイトはソロキャン装備じゃないときつそうです。

自由に使っていいですよーと言われた薪があったのですが、斧がないと割れないぐらいしっかりしたものでした…ナイフのバトニングだとなかなか割れません。

夜はソロキャンパーが多いせいか、とっても静かでしたー

料理　ビーフシチュー

ビーフシチューというか赤ワイン煮。
デミグラスソースがなくても作れるし、失敗なく美味しく作れるのでぜひ！

●材料
牛肉（スネ）350 ㌘
にんにく、玉ねぎ、セロリ、人参、じゃがいも
ローリエ、ローズマリー
赤ワイン、水、トマト缶
塩、砂糖、ケチャップ、コンソメ

①牛肉に塩コショウして、キッチンペーパーで拭いてから小麦粉を入れたビニール袋の中に入れ、フリフリしてまんべんなくまぶしてから油をひいたダッチオーブンで表面を焼く（火が中まで入らなくてもOK）

②肉を引き上げて、にんにく、玉ねぎとセロリのみじん切りを透明になるまで炒め、ゴロゴロのじゃがいも、にんじんを入れて炒める
※セロリなくても美味しいです

③肉を戻して、赤ワインをひたひたに、水少々
　ローリエ、ローズマリーを入れる

④蓋をしてひと煮立ちしたらアクを取って、砂糖、塩、トマトソース（トマト缶）、ケチャップ、コンソメを入れる

⑤あとはお肉が柔らかくなるまで煮込んで出来上がり！

完成！