千葉県市川市と松戸市の市境にあるスーパー堤防付近にバーベキューエリアがあると聞きまして、様子見を兼ねて軽くデイキャン。

ブルーで統一感を？

鹿番長のタープの色に合わせてチェアやテーブルクロスもブルーで統一・・された感じに見えることに、この写真を見て気がつきました。

さて今日は

皆さんが ガリガリからの美味いコーヒーを味わってらっしゃるのに対抗して、本日は凍頂烏龍茶を茶壺でいただこうかと。

お作法 ①

茶葉を入れた茶壺にお湯を入れ、一度 茶海に移して蒸らした後、もう一度お湯を注ぎます。

②

茶壺の外側に茶海に移したお湯をかけるのは、内外の温度差を無くすためです。
一煎目なので蒸らしは１分ほど。
その間に茶杯と聞香杯にもお湯を注ぎ、温めておきます。

③

まず聞香杯（背の高い方）に注ぎ、それを茶杯に移します。

④

聞香杯はその名の通り杯に残った香りを楽しむものです。

⑤

その後ようやく茶杯でお茶をいただきます。
なんか面倒くさいですが、やってみると中々楽しいですよ。

ちなみに

烏龍茶にはアーモンドグリコが合います。
（西村しのぶさんの漫画情報ですけど）

小腹も空いてきたので

パックの馬刺し
（「こうね」って たてがみ のことだよね）

続いて

YOLERのB6を入手したんで焼き鳥。
塩・タレどちらも好きですが、皮はタレ派です。

フツーは

馬刺しと焼き鳥で烏龍茶を飲んでましたが、よく考えたら、「そこは飲茶だろ？ 焼売とか小籠包とか・・。」 ってことに食べながら気がつきました。
いやスーパーで馬刺しを見たら食べたくなっちゃってね。

この近隣に

長いこと住んでますが、こんな場所があると初めて知りました。
無料だし、春は桜もキレイだろうから競争率高いんだろうな。

対岸には

東京スカイツリーも見えます。

遅ればせですが、みなさん今年もよろしくお願いします。