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Dayでpot-au-feuを作るOJ

  • [長野県] 長野市

うまのほね

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2022年2月24日

2022年2月24日

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2月24日 晴れ

ツレとデイキャンプに行った。
晴れてはいるが、雪は残ってるし、雪解けのせいで地面はベチャベチャだし、風は冷たいしでコンディションはあまり良くなかった。
しかし、久々のキャンプということでテンションは高め。

本日の目的は昼ごはんを作って食べるという事で、早速拠点を作ろうと意気揚々とタープを取り出す。
そして私は気付いた。
ペグを忘れた、と。
ちょっと何忘れてんの、最悪。という声が聞こえてきそうだけど、椅子をセットし調理の準備をする。

タープやテントなんて飾りさ……、俺たちがここにいること、それだけでそれはもうcampなんだ……

調理開始

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ツレには何を作るかは伝えていない。
にんじん、玉ねぎ、じゃがいも。カレーにぶち込みたくなる面子を切り刻む。

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そして焼かれるキャベツ。
ツレの頭に疑問符が浮かんでいる。
そう、それでいい。
それでいいんだ。

焼かれていく野菜

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そして、ベーコン……ニンニク……

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コンソメと塩を入れて30分煮込む

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あっという間にポトフだよ!

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ポトフだよ!

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リュウ○のバズレシピを参考に作ったポトフだよ!
大変美味でした。
ツレにも好評。

粒マスタードも使ったけど、それがまた合うの合わないのって……
合うんだよ!

ポトフだけでもおいしいのですが、粒マスタードが入ると、お互いの旨味を邪魔せず、むしろグッと引き立ててくれていて本当に美味しかった。

ついでにちっこいフランスパンも買って一緒に食べたけど、スープにこれを浸すと美味しいのなんのって……
美味しいんだよ!

ご飯食べたら、はい!

撤収!

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解散!

ペグを忘れたことが帳消しになるくらいポトフが美味すぎた……
今回トライポッドを導入。トライポッドでスープを作り、吊るしながらスープを分けるってのに憧れていたのでそれが叶いました。
コンパクトになるトライポッドなので、今後はランタンスタンドとしても活用するかもしれないです。

お肉が好きです2022年2月25日

ポトフ推しがすごいw
と思ったら、最後で忘れたペグを帳消しに。
なるほど!と思いました。

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1件の返信を見る

うまのほね2022年2月28日

@お肉が好きです
終わり良ければ全て良し、って感じでした😊
ポトフ美味しいですよ、ポトフ

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投稿したキャンパー

うまのほね

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