初めてのタープ張り。

【2019年10月5日(土)】
久し振りに天気の良い週末を迎えウキウキと今年のGW以来のホーム・グラウンド＝岐阜県池田町・大津谷公園キャンプ場へ。
予定通り07:00着にてトイレ上手のスペースを"ユタカメイク／迷彩シート ＃2000 1.8×2.7m"にて確保し、早速設営開始。
今回の主目的の一つが"タープ張り"の練習。

7月の『'19 北キャン・ツー』に向け、ソロ用テント"mont-bell／クロノスドーム2"用にと仕入れた"mont-bell／ミニタープHX"だったんですが、結局北海道へは携行しなかったので今回が初使用。
ちなみに私自身も初めてのタープ張り。
その用途・形状から風の影響を受けやすいタープの為に、ペグはこれまた初使用となる"ELLISSE／エリッゼ・ステーク鍛造ペグ28cm"の特色のパープル♪
※テント用のペグより10cm長い。

一応それらしい形(＝小川張り)には張れました。

“小川張り”ってのは、タープの後端がテントに重なるよう、"CAPTAIN STAG／タープ延長ベルト"等を繋いでリビング・スペースを確保する手法なんですが、165cmのポール(＝mont-bell／アルミミニタープポール165)ではテントへの出入りの度に頭頂部＆背中が擦れて鬱陶しいったらありゃしない！
で、タープ外しました(^○^)

ベースが出来た所で一旦キャンプ場を離脱し、入浴＆買い出しへ。
いつもの『池田温泉』にいつもの『バロー』ホームセンター＆スーパー。

遅めの昼食は焼き鳥“皮”と…スーパーで仕入れて来たお惣菜の焼きそば。

いつもの定位置には先客あり。
一等地は未だ確保出来ず(^^；
…などと缶ビール片手に写真を撮っていたら残りの鳥皮があっという間に焦げてしまったので、スキレットで炒めて油を抽出し、残しておいた焼きそばを投入してジュジュジュ～♪
この“DOD／テキーラランタンレッグ＆テキーラプレートM”も今回が初使用なんですが、イイ感じっしょ？！
ソロだとなかなか便利且つ骨っぽいイイ雰囲気を醸し出してくれるんですが、その重さ(＝計3.1kg)はさておき、最大長910mmだからバイクじゃちょっと(^^；

すっかりE気分でトンボと戯れつつも、先に"Helinox／ライトコット(サンド)"を組み立ててシュラフを広げて寝床を設営し、食後の運動＝薪割りタイム！
この1年、随分と薪割りしてきたからバトニングのコツが分かって来たのか手際が良くなっているのを実感。
もっとも、市販されているこの薪はしっかり乾燥させたヒノキ＝針葉樹だから燃え易い上に割り易いんですけどね。

さて、これでいつでも焚き火＆夕食＆就寝出来る準備が整ったので、勉強を兼ねて各キャンパーのベース視察に出向きましょうかね｡｡｡


<つづく> ※mixi日記を一部改訂。

ソロの晩御飯はこんなもの。

｢しかしテントにも詳しくなったよなあ｣と自分で感心しながらお散歩を終えたところでFire！。
ついでにグリル用の炭起し。

まずは鳥モモのネギマ♪
昼食時の鳥皮を焦がしちゃったのはロストル＝炭床が近過ぎたせいでしょうから最下段へ。
※"CAPTAIN STAG／KaMaDo スマートグリル B6型"はロストルの位置が3段階選べます。

そしてクッカーにておでんを加熱。
う～ん、イイ感じ♪
スーパーの格安おでんセットをグツグツ。
やっぱり紀文かコンビニのおでんにしておけばよかった(^^；

ダシは明朝のためにキープ。
食後も焼酎のお湯割りをチビチビ飲みつつ薪をくべ…私にしては珍しく21時まで起きておりましたがほどなくして撃沈。
おやすみなさいzzzz


<つづく> ※mixi日記をかなり改訂。

とんじるー♪(松尾駿 風に)

【2019年10月6日(日)】
あれ？
ちょっと寒い…のかな？
ヘッドライト、ヘッドライト…う～ん、何処やっちゃったんだろ？
ランタン、ランタン…ま、いいや、トイレへ｡｡｡

ってなワケでトイレで用を済ませつつ腕時計を確認したら丁度4時。
実は昨晩就寝の際、ヨッパながら使用したキャンプ・ギアは全てテント前室内に片付けたもののそこで力尽きたのか、タープ代わりに跳ね上げてあった正面ドアを閉めるのが面倒になり｢ま、寒けりゃ目が覚めるだろうしその時閉めればいいや｣とそのまま寝ちゃったんです(^^；

暦の上ではすっかり秋真っ只中、しかも山腹の谷間にあるキャンプ場ですから、用心の為ヒートテックやダウンジャケットも携行していたんですが着用しませんでしたし、この日はそんなに冷えなかった、という事なんでしょうね。

なんて事を考えながら"Helinox／MBチェアワン"を引っ張り出して来て包まれるように座り込み、夜明け前の満天の星達との語らいを愉しむ。
正面に居たオリオン座が随分右へ移動し、4つ目の大きな流れ星を見つけた所で05:00。
大好きなコバルト・アワー♪ by Yuming

手早くお湯を沸かし、いつものモンカフェ。
本日はブルーマウンテン♪
今日もイイ天気！
2杯目のコーヒーを空にしたところで朝のお散歩へ。

と、ラジオ体操のテーマソングが聞こえてきました。
梅園の東屋前の広場で公園管理のボランティアのオヂチャン達がラジオ体操を始めたので便乗(^ ^)
この日は沖縄からの生放送でした＠NHK

散歩から一旦戻ると、お向かいの青年が"ピコグリル"を使っていた(＝左の薪が乗っているヤツ)ので話しかけたら、何とニセモノだそう。
全く見分けが付かないばかりか、本物(=右側)より10g軽いとか(^ ^)
収納袋もそっくり！
でもお値段半分の7,000円くらいだったそう＠Amazon
自分のホンモノがダメになったらこのニセモノにしようかな、と(^ ^)

テントの前室で探し物をしている時に気付いたんですが、このテント＝"Ogawa／Stacy"も友人から譲り受けてから既に丸10年、フライシートに外観上の痛みは全く見られないものの、内側のシームテープが何カ所かめくれているのを発見。
コイツにはまだまだ頑張ってもらいたいので早目に手当てしないと。

今朝の朝食は昨夜キープしておいたおでんの残り汁をダシに得意の豚汁を作るつもりだったんですが、何と私、"刻み油揚げ"を買い忘れていたので、現在こちらへ向かっている彼女にSOS発信(^^；
どっちみち朝食は一緒に食べる予定でしたし、そろそろ着くかなぁ、とお迎えを兼ねて2度目の散歩＝場内視察＠8時過ぎ。
満開の彼岸花はさておき、1本だけ開花しちゃった桜が(^^；
しかも数枚ながら新緑の葉っぱも付けていましたが…大丈夫か？！
などと温暖化に歯止めが利かない地球を心配しつつテントに戻って来た所で到着コール♪

梅園前の駐車場で彼女と合流し、粕川の向こうのファミマまで油揚げを探しに。
何軒かコンビニに寄ってくれたけど見つからなかったそうなので…でも、コンビニじゃ油揚げの需要は無いんでしょうね、置いてありませんでした(>_<)
後日、お仲間から指摘されたんですが、『どん兵衛』か『赤いキツネ』で代用するって手がありましたねー。

いつもは『イチビキ・すぐとけるみそ』を使うんですが、今日は彼女お手製"みそ玉"で。
完成！豚汁(油揚げ抜き)。
この他に激うま冷凍炒飯をスキレットで炒めて作ったんですが食べるのに夢中で写真撮り忘れ(^^；

<つづく> ※mixi日記を一部改訂。

秋の土瓶蒸し風 ブリのしゃぶしゃぶ。

朝食後、本日のアクティビティとしてまずは池田山展望台へ。
勿論クルマで(^○^)
ハンググライダー発着台横の展望スペースから濃尾平野を一望。
若干霞んではいるものの、今日は45km先の名古屋駅の高層ビル群も見えました！

下山してお次は温泉。
昨日は“本館”に行ったので本日は“新館”に＠池田温泉
でも、ちょっとぬる過ぎて露天は寒かった(^^；

温泉後、『バロー池田店』で買い出しを済ませ、ちょいと遅めのランチに。
エビの剥き身に水菜、かまぼこにブリの薄造り♪
こうして食材をスチロールの容器からお皿(＝snow peak／テーブルウェアーセット L)に盛り直すとグッと期待値倍増♪
調理師免許所持の彼女を差し置いて、キャンプ場では私がシェフを務めさせて頂いております(^ ^)

そしてコレ!!
実は、先日、八百津へ松茸を仕入れに行ったら運悪くお店が休み。
で、代わりに通販で見つけたフリーズドライの松茸スライスを。
松茸スライス入れまくり(^ ^)
ちゃんと香りも漂ってくれていましたが、あのシャクッシャクッという特有の食感はちょっとビミョーでした。

一煮立ちした所で火を弱め、ブリをしゃぶしゃぶしゃぶ…
しゃぶしゃぶしゃぶ…
しゃぶしゃぶ…美味いッ！
ああ、シ・ア・ワ・セ(●^ ^●)

具材は･･･鶏肉、剥きエビ、かまぼこ、銀杏、水菜＆松茸。
これだけで立派な“土瓶蒸し”なんだけど、GWに作った"春の土瓶蒸し風 真鯛のしゃぶしゃぶ"同様、『千年 ニコ天』さんの海鮮しゃぶしゃぶシリーズにインスパイアされての“秋の土瓶蒸し風 ブリのしゃぶしゃぶ”なんです。

ちなみにブリは『テラスウォーク一宮』の食品コーナーに店を構える『鮮魚 丸忠』で｢2、3人前。しゃぶしゃぶにしたいから薄造りで｣とお願いしてわざわざその場で捌いてもらったモノ。
調理キャリアは小学4年になる頃には『出前一丁』や玉子焼き等は自分で作っていましたからそろそろ50年！…ではありますが魚は一度も捌いた事が無い。

釣りキチだった親父殿の道具＝出刃包丁や刺身包丁は一式残っているので、遅ればせながらそろそろ覚えようかなぁ？
でも、彼女が何でも上手に手早くやってくれるしなあ…とか、ソロで山奥の渓流に出掛けて、フライでアマゴとか釣ってその場で焼いて食べて泊まっちゃう、なんて出来たらイイなぁ、なーんて考えていたら綺麗さっぱり汁まで残らず鍋を食べつくしておりました(^ ^)
美味しかったー!!


<つづく>　※mixi日記を一部改訂。

鴨鍋。

"秋の土瓶蒸し風 ブリのしゃぶしゃぶ"を作ったお鍋を2人ですっかり空にすると、タイミング良くガス缶＝CB缶も空に。
鍋やクッカー類の洗い物をすっかり彼女に任せ、私はやっぱり薪割り(^○^)
キャンプ場で薪割りに使っている鉈＝"冒険倶楽部／なたとのこ 小"は、普段自宅での"ガレージBBQ"で使っている"名匠｢鋼典｣／鋼付箸付鉈"(＝石付きエビ鉈)に較べ二回り程小振りながら、コイツは“両刃”なので切れ味抜群！
でも、"石"(＝刃先の突起)が無いから時々勢い余って刃先が地面を叩いちゃって"刃こぼれ"が(^^；
そろそろ一度しっかり研いであげないと。

薪割りの後はキャンプ場内をのんびり散策。
さすがに日曜の午後ともなるといつも激混みのこの『大津谷公園キャンプ場』もテントが少なくなっていました。

Myテントに戻って来てからは、二人で椅子に座って彼女持参の白ワインをチビチビ愉しみながらまったりと。
私のお腹がなかなか減らなかったので、夕食に取り掛かる頃にはとっぷりと陽が暮れちゃいましたが調理開始＠18:00

ダシの入ったお鍋につくねと軽く炙ったネギをたっぷりと浮かべ…
Come on！カモさんッ!!
合鴨の薄切りロース♪
近所のスーパーじゃ入手できないので、今回は通販で取り寄せました。

半分ほどはしゃぶしゃぶでカモ肉自体の旨みを堪能し、残り半分は鍋に投入してカモネギ＆カモマツタケを堪能♪
食べるのに忙しくてすっかり料理の写真を撮るのを忘れました(^^；

はい、おやすみなさい。


<つづく> ※mixi日記を一部改訂。

デリシャス・モーニング。

【2019年10月7日(月)】
平日ではありますが休みの取れた彼女に合わせて臨時休業(^^；
普段は2人共超早起きなんですが、食べ過ぎ＆飲み過ぎですっかり寝坊の06:00起床。

朝食の前にまずはモーニング・コーヒーを…って事で、つ、ついに登場！
“snow peak／クラシックケトル 1.8”。
あまりにもるんるん♪しながら使ったので｢ケトるん♪｣と呼ぶ事にしました(^ ^)
でも、昨日はその存在をすっかり忘れていていつものクッカーでお湯を沸かしていた事はココだけの秘密です！
いつものモンカフェも美味しさ倍増！

そして！
焚き火台＝"ピコグリル"の薪の上で超高級ウバメガシ備長炭の火起こし!!

備長炭で焼くのは…やっと見つけた”生サンマ”＠238円(＠ ＠)
火起こし用の薪が燃え切ったタイミングで普段ゴトク代わりに使っている"水切り網"を乗っけて軽く洗っただけの秋刀魚をON!
備長炭との距離がちょっとあったので、七輪で焼くように煙モクモク＆イイ匂い…、とは行かなかったけど、時折落ちる脂がジュジュジュ～♪と美味しそうな音・匂いと共に可愛らしい炎を揺らめかしてくれます。

しかし！
引っ繰り返そうとしたら皮がくっついちゃって手前の秋刀魚が悲惨な事に(>_<)
あ～ぁあッ(T T)

それでも丁度良い具合に火が通っていてとってもデリーシャスっ♪
しかし、1尾238円という値段より、とにかく今秋は通販も含めて入手が困難で(^^；
ちなみに大根おろし＆醤油で頂いたんですが、大根は、昨日スーパーの野菜売り場で見かけたお店のスタッフに無理くりお願いして半分にカットしてもらったのを購入(^ ^)

焚き火台で秋刀魚が悲惨な目に遭ったので、次の料理は備長炭で焼くのを止めて"SOTO／レギュレーターストーブ ST-310"をセットしてスキレットでジュジュジュ～♪
ハイ、本鴨ロースのソテー！
本当は鴨のローストにしたかったんですが、生憎ブロックで手に入らなくて。

ところでこの"本鴨"って？
良く耳にする"真鴨"や、昨夜私達が鍋で頂いた"合鴨"とは別の品種(＝バルバリー種)で、｢フランス鴨｣、｢台湾アヒル｣、｢麝香アヒル｣とも呼ばれる大型の鴨だそうで、本場フランスで使われる鴨肉の大半を占めているのだそう。

そしてコレ！
探しに探しまくってJR尾張一宮の駅ビルにある成城石井でやっと見つけたバルサミコ・ソースもどき。
バルサミコ酢は近所のスーパーでも見かけたんですけどね(^^；

本鴨ロースのソテー on the 山盛りのクレソンにバルサミコ・ソースを掛け回して！
これがホントに良く合っててむっちゃんこ美味い！
ああ、シ・ア・ワ・セ(◎^ ^◎)

こちらは備長炭で炙る贅沢仕様のフォカッチャ！
そしてスープはクノールのコンソメ。

バルサミコ・ソース以外には塩コショウで。
これも鉄板の旨さ！

ごちそうさまでした!!
…本当はジャガイモとベーコンのキッシュ風オムレツを作るつもりで食材も買い込んであったんですが、昨夜は秋刀魚と本鴨まで辿り着けなかったので思わずこんな贅沢な朝食に(^○^)

食後はいつものモンカフェを頂いてからゆるゆると撤収開始。
昼食を食べてから撤収の予定ではあったんですが、GWの時同様またもや天気が下り坂で。
11:30には荷物を全てそれぞれのクルマに積み終え、昨日と同じく『池田温泉 新館』へ。
"本館"は月曜定休でした。

お昼の営業時間ギリギリのタイミングで大垣駅北側の林町の｢小じんまりとレトロ｣な商店街へ。
GWの『盛田屋』に続いて彼女を案内したのは『鶴丸』。

ココは"暗黒の2年間"時代に見つけた、いつも"中華そば定食"を頂くお気に入りの老舗。
でも、今回は敢えて"カツ丼"をオーダー。
…う～ん、"蕎麦屋さんのカツ丼"ではあるけど、大垣で"カツ丼"を食べるならやっぱりあの『朝日屋』かな？

彼女チョイスの"にしんそば"は美味しかったからやはり麺類にすれば良かったかな、と。
ちなみにこの日の昼は、私達以外は全員"中華そば"だったそう(^^；

食後─
『鶴丸』のお向かいに豆腐屋さんがあったなんて彼女に言われるまで気付かなかった。
もう何度も来ているのに(^^；
｢油揚げが無いッ！｣に始まったような今回のペア△キャン、油揚げを眺めながらの解散となりました。
お後がよろしいようで｡｡｡


<了> ※mixi日記を一部改訂。