今年最高の秋晴れ！

今年は天気に恵まれず
土砂降りのキャンプが2日間ほどありました。

その時は、本当に気分がさめざめしましたねｗｗｗ
今になってはいい思い出ですけど…。

でもやっぱり天気がいい方が
キャンプは気持ちいいですよね。

今回は今年初めてと言って良いほど
見事な秋晴れ！！

最高に満喫出来ました。

わんこもちょっと喜んでいました。

我が家のわんこは、どちらかというとインドア派。
犬なのにインドア派とかありえないのですけどね。
仕方ありません。
もっか、訓練中です。
最近は、やっとテント暮らしにも慣れたようで
テントを撤収するときが困りものです。
「立ち退き反対！！」
と言わんばかりに
テントの中から出てきません。
本当に困ったものです。

でも飼い主の私とダーリンは完全アウトドア派。
私は、公園やキャンプ場で仕事することもあります。
ノマドワーカーなので…。
わんこよりも外が好きですｗｗｗ

寒い夜にはあったかくして

寒い夜にはあったかくして
焚火の前で毛布にくるまっているの
大好きです。
最高のストレス解消です。

焚火見ていると、心の芯まで温まりますよね。

今年は、キャンプブームのせいか
薪不足だと、あるキャンプ場の管理人さん言っていました。
なので、シーズンオフになる前に
ホームセンターで薪を大量購入して
保管してあります。

ダーリンは、薪を割るのが大好きで
パッカーンと割れると気持ちいいそうです。
なので、私がパソコンでノマドしている間は
パッカーンって、薪割りしていますｗｗｗ

2人とも在宅でのお仕事なので
キャンプに来るのがとても楽しみで
本当は毎週行きたいくらいですが
月に2回が限界ですね。

なので、月に2回は最低でもキャンプできるように
仕事頑張って片づけるようにしています。

今年の冬はどんなキャンプになるのか
今から楽しみです。

寒い夜には煮込み料理が美味しいですね。
今回はチキンのコンソメ煮つくりました。

基本的に料理は好きですが、
キャンプでは
あんまり頑張らなくて
お洒落で、美味しいものを作るようにしています。

今回は、彩のビーンズが可愛い
チキンのコンソメ煮です。

≪作り方≫
① みじん切りの玉ねぎをバターで炒めて器に移しておきます。
② 唐揚げ用のチキンを、皮目がこんがりするまでバターで焼きます。
③ 玉ねぎ、ビーンズ、コンソメ、水を入れたら10分ほど煮込んだら、出来上がりです。

チキンが、ほろほろで、ビーンズがホクホクでおいしくなります。
チキンはわんこも大好物なので良く持ってくる食材です。
食べたら身体があったまりました。