管理者様からBBQのお誘い!
午前中は薪割りなどいろいろ手伝ったのでご褒美のBBQです!熊さんです!ワイルド筋肉美味しくいただきました。
夜ごはんの熊肉もいただいたので…
表面を軽く焦がして…
燻製にして…
炊き込みご飯にしてみました!ちょっとモサモサになってしまいましたが、ワイルド筋肉美味い!
今宵も酔っ払っておやすみなさい…
朝のルーティン
おはようございます!雨です!撤収を考えると憂鬱です…
小降りになったのでダラダラ片付けて帰宅!
ベアージャーキー
残った燻製は帰宅後、スライスして粗挽き胡椒で味付けしてベアージャーキーにしてみました。最高のおつまみ!
IZUIZU2022年8月31日
ジビエか~
あんま食べたことないけど、実際、お味はどう???
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こまってぃ2022年9月15日
@IZUIZU コメントありがとうございます。
熊肉はちゃんと下処理されていてれば美味しいですよ!
焼きすぎると固くなったりしますけど、赤身肉が好きな人は好きだと思います。
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エジプさん2022年8月31日
筋肉飯!😋
ワイルドでカッケー😍
フッサフサになりそう!
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こまってぃ2022年9月15日
@エジプさん コメントありがとうございます。
炊き込みご飯はちょっと固くなっちゃいましたが…
ジャーキーは牛より美味いかも⁉︎
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