キャメロンズ その他 燻製器
ミニスモーカー
シゲ
2022年9月26日
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比較的重め?
携帯用?の燻製器です。
結構大き目で比較的沢山入ります。
次項に画像ありますが、中に皿があり、当たり前ですが『冷燻』もできます。
温燻をする場合は注意が必要?!
『温燻』をする場合は、中皿にチップを入れて容器の外(下)からコンロなどで熱するのですが、容器が熱くなるのでバーナーやガス缶に輻射熱が当たり危ないです。
また、チーズは溶けて中の網にこびり付きます。
それから、容器は焼けて汚れます。
綺麗に使いたいのであれば、中皿にチップを入れて直接チップに火を点ける『冷燻』がお勧めです。
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