先週雨で断念したので

ワークマンシュラフ買えず&先週雨で断念した反動でシェラフやペグハンマーを新調笑
デビューさせるべくキャンプにきた！
今回はあったかいー！
花粉の季節ですね…

まずはキャンプぁい！

やっぱりお刺身からのスタート

今回はマグロとタイ！
お供は地酒山丹正宗のみきゃんカップ
これも好きな感じでした♪

もう一品

YouTuberのぼっちさんがやってたのを真似っ子！
セロリとタイを梅茶漬の素で和えるだけ
和えてしばらく置いてなじませれば出来上がり
塩味と梅の酸味にセロリの食感も相まって日本酒のお供に抜群！
余ったセロリは白だしに漬けるだけの簡単浅漬けに

今日のテーマ、中華スタート！

まずは牡蠣のオイスターソース炒め
にんにくとネギも加えて旨味爆発
牡蠣の一部は牡蠣玉スープにこっちも牡蠣出汁で旨味たっぷり

事前準備

今回は事前準備で仕込んだこの子達を使います

エビチリ！

チリソースに既に水溶き片栗粉を混ぜてきたので揚げ焼きしたエビに絡めるだけ
甘ピリ辛でレモンサワーとの相性抜群

酢豚！

酢豚は豚の切り落としを丸めて使うと火のとおりも早くて柔らかくてオススメです👍

麻婆豆腐

辛旨にできてお酒にあう、けど
ついつい我慢出来なくて、後追いでシェラカップ炊飯して麻婆丼になりました笑

晩御飯は

中華っぽくごま油鍋！
たっぷりのごま油でにんにくを炒めて香りを出して豚肉を炒めて水を足す
そこに業務スーパーの姜葱醤を加えて出来上がり！
締めの中華麺は最高やった…

ちなみに

この姜葱醤、めっちゃ旨いからお気に入り
これだけを蒸し豚とかにつけるだけでめっちゃ旨い
テレビで紹介されて便乗して買ったけどこりゃ間違いない

朝は

タマゴかけご飯であっさりと

お昼は

夜に食べようと思ってた鶏つくねをフライパンディッシュで焼いてチキンハンバーグ風にしてホットサンドイン！
チーズと相まってナイスでした