ボロネーゼ

荒めの挽肉とトマトをガーリックオリーブで炒め、塩で味を整える。
トマトの酸味を生かしつつ塩味を際立たせる量で
OK少しづつ味をみて調整。
今回パスタはフィットチーネを採用しました。

ジャーマンポテト

アルミホイルで包んだジャガイモを加熱し蒸し焼きにする。火が通りかけたところで、アルミホイルから出してカット！ベーコンを投入して最後まで焼いていく。
味付けは塩少々。

アヒージョ

説明不要！
エビ、タコ、ブロッコリーを熱したガーリックオイルに投入！！
塩を少しパラつかせる。