カマンベールアヒージョ

なかなかキャンプに行けないので、前からやってみたかったレシピを予習してみました。
アヒージョにカマンベールチーズをイン。
アッツアツでトロトロ〜。
もう少し、塩多めでも良かったかな。

スペアリブの天才

そして、ポークスペアリブのコーラ煮にも挑戦。
スペアリブをしっかり焼いてから、コーラをダバダバーっと。
生姜を入れて、15分くらいアク取り。
あとはとにかく煮こむだけ。

こんなに簡単なのに、ここまで美味しいとは！
息子からは、スペアリブの天才の称号をいただきました。
4人前のはずが、一瞬でなくなっちゃいました。