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初晴れ・森林での調理キャン 晴→曇晴

  • [新潟県] 長岡市 おぐに森林公園

らぐ

初晴れ・森林での調理キャン 晴→曇晴 長岡市 おぐに森林公園 ソロキャンプ オートサイト らぐさんのキャンプブログ CAMPiii(キャンピー) -キャンプ専用SNS キャンプのすべてがここに集まる-

2021年6月6日

2021年6月05日

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初の晴れキャン! 森林キャン! 虫!!!!!!!

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勤怠が日勤に戻り、計画的に土日休みを取ってのキャンプ。
今週の初めから当日大雨か雨後の快晴かで揺れ動いてて、雨だったら中止にしようと思ったのが見事アタリを引いて決行へ。

前回の苗場ほど距離も時間もかからず到着し、新しく出来たソロ用サイトのカモシカエリア行ったのだけれども…前日の雨でサイトの3割以上がドロドロ…。これは…w
それでも何とかマシな場所を決めて立て始め、インナーテントの組み上げが終わった時点で目の前に撮影も出来ないエッグい色の毛虫がポトッ…。
あああああああああもうやだあああああああああああ!! と叫んで撤収しようとするのをぐっと我慢して、毛虫を追い払ってフライシートもセット完了。

……なんか縮んだ? 全体的になんか突っ張りを感じつつ、新しく仕入れたコーナンのラックと一緒に撮影。
今回はサイトがかなり狭かったし、森林もあったのと毛虫の嫌悪感で時間がかかったのでタープは省略。13時に到着したのに諸々セットを終えたのが16時になるとは…。

準備色々しつつ、色々試行中。

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今回のキャンプは色々試したい事があった。
まず焚き火台の赤錆が気になりだしたので、厚手のアルミを被せてみる。これなら樹脂も食材の油や汁が落ちても大丈夫。灰受け網だけ無防備だったけど。
それと、これだけ完全防備になったので、今回はグリル料理にも挑戦。写真の焚き火台は熱した炭に肉を置いて、上からアルミを被せて密閉させる事でグリルオーブンとして機能するかのテスト。失敗したら今日の肉料理が無しに。

ちなみに手前は持ち込んだミックスシーフード、白ワインで炒めて野菜ジュースを入れたカレー粉。こっちは前日用意した玉ねぎのみじん切りを忘れるという失態をしつつ煮込む。

グリル調理成功! ジャークチキン!

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という訳で焚き火台でのグリル調理が成功。ジャークチキン。
カルディとかで売られてるシーズニングと水、ガラムマサラと玉ねぎの擦り下ろし、レモン汁を混ぜたものを前日の夕方ぐらいに漬け込んで焼く。表面に焦げ目がついたら炭のないところに退避させて表面が乾くまで蒸し焼きにして完成。
ちなみに鶏肉は国産のだと皮下脂肪が多くて焦げまくるし、肉厚で味も染みにくいので、安売りのブラジル産解凍品とかのがいいです。でも下準備で余分な脂肪や皮・スジは切ると出来上がりの時にカットしやすい。

カレー+チキン+白飯=カロリー過多

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もう1枚焼いてて、こっちは焼き上がりの時に炭にスモークチップをひとつかみ振りかけて燻製に。

写真は「スモークドジャークチキンのせシーフード野菜ジュースカレー」というバカの作ったカレー。まぁでもBBQらしいよね…w
でもまぁ美味しかったです。野菜ジュースで作るとやっぱり甘いね。糖質制限中の身なのに白飯も食って、完全にカロリーも糖質も過剰摂取です。

朝も高カロリー。

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翌日の朝。多少曇ってるし、夜中大分冷え込んだせいで半袖では寒く長袖にお着換え。持ってきて良かった。

夜中は早めに就寝したんだけど、酒の飲みすぎと水分の取らなすぎかな?
内腿とふくらはぎと足首のスジが同時につって地獄のような激痛を1時間味わった。お酒飲むときはちゃんと水分取りましょう。
ましてやソロキャンで調理すると座ったりたったりの繰り返しで足腰を思ってる以上に酷使するからね。

朝は糖質オフのブラン食パンとミートソースとチーズでホットサンド。
半分はタッパーに詰めました。正直ホットサンドも相当なカロリーって考えると、食パン1枚を折りたたんで作るメーカーが欲しいって思ってきた。

食べた後はささっと数歩先の洗い場で食器洗いして、抗菌ウェッティで拭いて、他もろもろ撤収!
ちょっとの汚れとかなら抗菌ウェッティで拭いて片付けてもいいかもしれないなぁ。洗剤やスポンジ持ってくる手間なくなるし。

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