受付ロッジ

雨がポツポツ降り出した頃に現地到着！
今回の日程は悪天候な事もあり
ロッジ宿泊者2組にキャンパーは私達だけらしい。
3箇所設営出来る場所を教えてもらい
車でちょこっと坂を上がった。

桜の木々に囲まれた、苔むした地面の場所。

テントを設営出来る3箇所を全て見て周りここに決めた！
トイレからは1番遠いけど、湧き水の蛇口が近くにあり
景観が素晴らしい！
急いで準備し、初おろしだったけど割とすんなり
設営が完了した。

マッシュルームとモッツァレラチーズの豚バラ巻

さて、キャンプ飯の準備にかかりますか！

(材料) 大人2人分
大ぶりマッシュルーム…6個
サラダ用、小玉モッツァレラチーズ…6個
豚バラ薄切り肉…6枚
味塩コショウ…適量

1. マッシュルームの石づきを手でもぎ取る。
フキンで表面に着いている汚れや屑を拭き取る

2. 1のマッシュルームの石づき部分に
モッツァレラチーズを1個入れて、豚バラ薄切り肉で
隙間が出来ない様に巻く。

3. 2の表面に少ししっかり目に塩コショウで味を付ける

4. 豚バラの巻き終わりから焼いて行く。
転がしながら全面を美味しそうな焼き目がつき
カリッとするまで焼き上げたら完！

表面はカリッと香ばしく、ジューシーなマッシュルームと
とろ～りモッツァレラチーズがめちゃ美味♡
1人3個じゃ足りない！ぜひお試しあれ。

備考: 豚バラで巻いて準備して行くと、
マッシュルームから水分が出てしまうので、
現地調理をおすすめします。

余った食材でカプレーゼ風サラダ

箸休めに最適！

ちょっと残念だった事。

施設近くには綺麗な滝や川が流れていて、
湧き水汲み場なんかもあってめっちゃ良い所でした。
ちょっと残念だったのはトイレ…
便器自体は汚れもなく綺麗なんですが
タンクの上や小棚の上は砂埃が凄く、
手洗い場のガラス前の棚には、小動物の糞らしき物が
散乱しポーチを置けない。
上を見上げれは巨大な蜘蛛の巣が…
自然豊かな場所なんで多少は仕方がないんでしょうが…