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秋刀魚が食べたくて

  • [愛媛県] 松山市野外活動センターレインボーハイランド

パンダ

秋刀魚が食べたくて 松山市野外活動センターレインボーハイランド ソロキャンプ 区画サイト パンダさんのキャンプブログ CAMPiii(キャンピー) -キャンプ専用SNS キャンプのすべてがここに集まる-

2022年10月9日

2022年10月08日

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レインボーハイランド

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基本的にはチェックインは14時
でも前日分も予約をとって伝えておけば朝からイン可能
一泊200円なのでアーリーチェックインしても400円笑
薪込みでも700円
さすが市営施設

まぁオートサイトちゃうので運び込みはちょいと一苦労

基地構築

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こちらが今日の宴会場です。

ここと並行して関西会合in岡山が開催されるんでしょうねー☺️

関西会合に想いを馳せ

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さてキャンプぁい!
一人青空レストラン開店〜

季節物やし食べたいやん

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お気に入りスーパーで5尾500円で見つけた秋刀魚

いや、秋刀魚を探してたが正解か

今回は秋刀魚楽しむどー!

やっぱり

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やるんやろなと思われてるかもとか気にせずやっぱり刺し身で食べたいやん

秋刀魚を捌いて肝はさすがに生ではなくて醤油と酒と白だし混ぜて火をとおした肝醤油と生姜で頂きます

まだ十分な脂乗りではないもののやっぱり旨い

苦味と濃厚さある肝醤油との組合せ、アカンことした…
これはまたやるやつ

この肝醤油の罪は深い

単純脳なので影響された

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貝をシンプルに焼いて食うことにした

あまりにもみんながやってて魅力的なもんだから…

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サザエにホンビノス、ホンビノスは焼きと酒蒸しの二種で

うめーじゃねーかコノヤロウ

こないだのプリンセスミチコが見事にエスコートしてくれるやないかい

くぅー、最高かよ!

アカンな、日本酒が美味しいと思える大人に成長した自分を褒めたい

真打ち登場!秋刀魚はこうして食わないと

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薪を焚べたい気持ちを我慢して仕上げた熾火で焼く秋刀魚

出来た

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熾火になるまで耐えた忍んだかいがあった
ばっちりの焼き加減に仕上がった

旨いが約束された一品

15時段階で至福

昼間っからただただ旨いもん食べて酒飲む、堕落した大人…


あ、すだち買ってたのに使い忘れたの今思い出した…

それでも秋刀魚はたくさん

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刺し身と共に捌いて醤油に酒に生姜で漬けて寝かしてたこいつを召喚

片栗粉まぶして揚げ焼き竜田揚げ!
カリサクでたまらん

こいつをちびちびアテにレモンサワーとハイボールを明日のエネルギーに転換してじんわり楽しむ

大人で良かった

(なお、今回は3尾持参。2尾は我慢できずで前日に食べちゃった)

秋色

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お天道様の加減が変わってきたなーとしみじみ感じた

夜は冷えてきた

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冷えてくると鍋が美味しくなってきますねー

今回は鶏ももと白菜、白ネギ、舞茸を麺つゆベースのスープに山椒たっぷりの山椒鍋!

山椒の風味と野菜の甘味に舞茸の旨味と鶏もも

これも大人の味

しめは撮り忘れたけど蕎麦を入れて鶏南蛮そばにして頂きました☺️

まったり過ごす

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おはよーございます

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朝から火を起こして暖を取る
そして目覚めのコーヒーやね

戦闘飯盒Ⅱ型の水蒸気炊飯に憧れ

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手持ちのクッカーで水蒸気炊飯をやってみる

こりゃ、焦げんし放置で良いしなんて楽ちんなのかしら
次からはこれやな

朝カレー

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今日の朝ごはんは昨日の鍋の残りスープを流用

カレー粉入れてウスターソースとかで味整え、溶き卵を入れて片栗粉のトロ味をつけた和風カレー丼に
鶏とキノコと野菜の出汁が利いてるねー。

時間までゆっくり

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疑う余地もなく関西会合は盛況やったんやろうなと思いながら、時間までのんびり焚き火タイム

今回も楽しんだー

IZUIZU2022年10月13日

💩💩💩💩💩💩💩💩💩

ここにも💩置いてみる。笑

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3件の返信を見る

パンダ2022年10月13日

@IZUIZU さん
あ、あ、ありがとう、ございます笑
なんとなくですがメッセージとして受けとめました笑

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Hikage2022年10月14日

@パンダ
マジで置いてあった笑
( *・・)//💩 回収しときます!

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パンダ2022年10月15日

@Hikage さん
回収ありがとうございます笑

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すーつ2022年10月12日

こんにちは。
秋刀魚まだ今年食べてません、、、。

秋刀魚をキャンプ場でさばいたんですか?
すごいです。竜田揚げまで!!
そして、盛り付けが素敵でした🤗

肝醤油、、、。罪な食べ物ですね!!
たべたーーい。

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1件の返信を見る

パンダ2022年10月12日

@すーつ さん
秋刀魚まだなんですねー!
まだ脂乗りが十分ではないのでこれからの方がもっと美味しいかもなので是非旬の味覚楽しんでください😆

そうなんです、捌きました笑
竜田揚げ良かったです☺️
盛り付けはカイワレの色味頼りではありますが笑

肝醤油は罪なヤツでした笑
是非すーつさんも罪なヤツを😆

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Jimko☆2022年10月12日

いいねだけしてコメント遅くなりました🙇
今回は秋刀魚祭りでしたね〜😍
秋刀魚の竜田揚げはあかん〜〜♪
焼き秋刀魚の盛り付けも素敵✨
もう、今回のメニューは日本酒!日本酒をくれください!なメニューでした🙌
で、、熱燗ナウなJimkoでした🤣

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3件の返信を見る

パンダ2022年10月12日

@Jimko☆ さん
コメントいつでもお待ちしとりますぜぃ!
今回もありがとうございます!
竜田揚げはお酒ドロボーのアカンやつでした笑
焼きのは盛り付けというてもカイワレ大根ぶちまけてみた感じですが良い絵が撮れました笑
まさに日本酒ドロボーメニューでこれからはさらに熱燗が染みますからねー
って、ナウなんですね笑笑

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Jimko☆2022年10月12日

@パンダ さん

カイワレ大根は使えますね👍安いし!映える!
長野は夜寒くて熱燗が止まりません、、🥲

実は今週末いきなりソロデビューの予定です🤫w
いつかは、、と思ってましたが急に行きたくなり、真冬になる前に、、と思い行ってきます!🤭

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パンダ2022年10月12日

@Jimko☆ さん
おぉー!!なんとソロキャンデビューするんですねー!!
長野の真冬は厳しそうですしね😅
ワクドキチャレンジですねー!
楽しみましょー!!

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投稿したキャンパー

パンダ

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