道中で雪が降ってきたので今日も雪中キャンプかとワクワク…。
(ドラレコからの抜粋…)
思ったほど雪は積もってなかったので手っ取り早く設営。
設営で体力を奪われブレイクタイム…
今年初のキャンプは『食べきキャン』にしようと熱い決意をしていたのでロッジのコンボクッカーを発動‼️
先ずはお昼ご飯兼おやつに石焼き芋✨
(作りすぎ…)
夜ごはんはポークリブステーキ✨
(作りすぎ…。)
朝ごはんの仕込みはお昼に余ったお芋のバウンドケーキ✨
(張り切り過ぎ…。)
コーヒータイムは道の駅で買った日本酒ボンボン『秋鹿』…。
(お酒は呑めないのに好き💕)
そして朝は昨晩焼き上げたお芋のバウンドケーキ✨
(食べきれません…。)
ちなみにお芋のバウンドケーキの中身はシンプルにお芋とアーモンドチップとメープルシロップブロックを練り込んでます🎵
ソロキャンプなのに終始作りすぎたので…
フードロスを回避するため家へのお土産にしました…
おしまい🎵
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