メスティンとは飯盒のこと

そもそもメスティンとは、アルミ製の飯盒のことを言います。薄く伸ばしたアルミで作られているため熱伝導率が良く、簡単に、ムラなくご飯が炊けるという優れもの。今では炊飯だけでなくパスタを茹でたり小さな鍋として使うこともできるのでキャンパーにとっては必要不可欠なキャンプギアとなりました。

そんなメスティンの中でも、トランギアというメーカーのメスティンが有名ですが、お値段は2,000円弱します。それに対しダイソーは500円という驚きのお手軽価格。トランギアが１，８合炊きに対してダイソーは１合炊きなので、少し小ぶりになりますが、ソロキャンプや２人キャンプにはちょうど良いサイズです。

シーズニングが必要な理由は焦げ付き防止と臭い取り

メスティンを購入したら、まずシーズニングという作業を行いましょう。シーズニングを行う理由としては以下の２つがあります。

・焦げ付きや腐食を防ぐ！
・独特のアルミ臭を防ぐ！

メスティンの表面に薄い膜をつけることにより、このような効果が得られます。
しかし、シーズニングは絶対やらなければいけないわけではなく、ご飯が焦げてしまってもきれいに取れる、などメスティンを綺麗に使いたいならやっておくのがおすすめです。
また、ダイソーのメスティンはシーズニングをしなくても、アルミ臭があまりしない気がします！
そのため、買ってみたら臭いが気になるな、焦げ付きは防止しておきたいな、と思う方はやってみてください！

メスティンシーズニングの手順

それでは早速シーズニングの方法について解説いたします！シーズニングはお米の研ぎ汁で煮るだけなのでとっても簡単です。

準備するものは４つ

まず、こちらの４つを準備しましょう！

・ダイソーメスティンが入る大きさの鍋
・米
・水
・トングや菜箸

お米の研ぎ汁を使うので、米・水ではなく、お米の研ぎ汁と思っていただいてOKです。
また、火にかけるのでキャンプ場でシーズニングをする場合はガスコンロなどもご準備ください。

シーズニング手順１：メスティンを洗う

まず、ハンドルの部分は取り外しができるので、作業しやすいように取りっておきます。
そして、食器用洗剤でしっかり洗いましょう！
洗剤が残らないよう、しっかりすすいでくださいね。

シーズニング手順２：お米の研ぎ汁を準備

次は、お米を水で研いで、研ぎ汁を作ります！
量は、鍋に研ぎ汁を入れてからダイソーメスティンを入れたときに、メスティンが浸かるぐらいの量にします。
私たちはメスティンを入れたら研ぎ汁が少なかったので、水を追加しました。

シーズニング手順３：研ぎ汁で20分ほど煮る

メスティンが研ぎ汁でしっかり浸かったら、火にかけて煮ていきます。
沸騰したら火を弱め、20分ほどそのまま煮ましょう！20分経過したら火を止めてOK。

シーズニング手順４：水洗いして乾燥

煮終わったら、最後の工程です。鍋からメスティンを取り出し優しく水洗いします。
洗剤等使ってしまうと、せっかくつけた膜も取れてしまうので、優しく水洗いがポイントです！水洗いせずそのまま放置するとカピカピの状態になってしまいます！
水洗いできたら放置して乾燥させて、シーズニング終了です！

実際にご飯を炊いてみたら…

シーズニングができたメスティンで実際にご飯を１合炊いてみました！炊き方は、パッケージに書いてあった通り固形燃料が消えてから１５分蒸らす方法です。

結果・・・このようなふっくらご飯が炊けました！
さらに・・・焦げもほとんどついていません！

ご飯をすべて食べ終わっても、焦げはほとんどありませんでした。
多少焦げたところも、洗ってみると綺麗すっきり！シーズニングをやったことできれい元通りになりました！
そして美味しくご飯が炊けたのでこれから大活躍しそうです。

メスティンで簡単炊飯&簡単キャンプ飯を作ろう！

ダイソーのメスティン、５００円なのにとても優秀なメスティンだと思います！これは確かに売り切れが続出するのも納得がいく…。

メスティンをゲットできた方は、いきなり使うのではなくシーズニングをして焦げ付きにくいメスティンに育ててあげましょう！誰でも簡単にシーズニングはできます！

これで簡単に白米も炊けるし、炊き込みご飯もできるし、湯切り不要のパスタもできるのでキャンプ飯のバリエーションも増えて楽しみが増しますね～！