どうも、久しぶりのパンダです
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東京きてからなんやかんやとキャンプの機会を逸し、約半年ぶりのキャンプです。
半年ぶりのキャンプが20人超の大宴会になるとは…
さて
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まずは買い出すか
今回はこの大宴会の料理係に任命されましたのでその任を全うすべくビッグマーケットにて買い出し
20人前、なかなかなボリュームヽ(`▽´)/
受付
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こんなのまで準備してくれてた
あらためてくまくまさん、エジプシャンさん、ありがとう!
よし、設営
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さぁ仕込み開始!
今日の居場所
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調味料やら器具やらたくさん
セントラルキッチンとも呼ばれてた模様笑
ここでほぼ終日週末スナフキンさんと過ごすヽ(`▽´)/
開幕の儀
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って食べちゃった
だってみんなすでにワイワイ盛り上がってるんだもの。
こっそり先に食べて飲んでもええやないかー( ゚д゚)
そうこうしてるうちに
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参加者もおおよそ集まり、ついに開幕!
さて、キャンプぁい!
エビ味噌醤油
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エビ味噌醤油を作ってそのまま食べようかと思ってた赤エビを、鶏ガラスープでしゃぶしゃぶすると言うスナフアレンジで爆発的に旨くなった
これ、やばしでしたヽ(`▽´)/
その他
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チキンステーキ焼くスナさん
マジックソルトにレモン汁添えるとかセンス爆発
これ以外に手羽先を塩水に漬けたの、手羽先の骨取りしてにんにく醤油漬けにしたの、小松菜醤油に漬けたの、せせりとスナさんアレンジのネギ味噌にして焼いたの、とかとか
アジの姿造りには醤油漬けにんにくスライスと、ウマヅラハギの刺し身は肝ポン酢とともに、我ながらめっちゃ旨かった!
が、全く写真撮ってない…( ゚д゚)
もうほとんど写真撮ってない…
ずっとスナさんと二人で味見しながらあーだこーだ料理してるのめっちゃ楽しかったなー
ハチさん、手羽先骨取りとか下処理助かりました!あとピコハンすいませんでした…
気が付けば
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夜も更けて大宴会も大盛況
めっちゃ盛り上がりまくり
その他宴の詳細は別の方々のをご参照ください…
そうそう
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これ。
これ、アジやカワハギやらのアラで取ったスープ
旨味が詰まり過ぎてスナさんと二人で笑ってしまった旨さやったヽ(`▽´)/
そして
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気付くと酔いがしっかり回ってきたパンダ
4時に力尽きる。
おはよーございます
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飲み過ぎパンダの起床は10時…
帰り支度の済んだ方々もいた、寝過ぎた…
ほんと楽しい宴をみなさんほんとにありがとう!!
しっかりみんなと話せてないところもありましたが、いろいろお騒がせしました(;´Д`)
さて、2日目幕開け
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なんだろ、ラーメン美味しい
なんだエビ油って。何作ってんだスナさん
朝から飲む幸せ
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大宴会時に出せなかったスペアリブをアテに朝から飲む幸せヽ(`▽´)/
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飲んで昼にはご機嫌パンダ
この後、お風呂だカラオケだ一升瓶飲み倒しだとかなんやかんやあっという間に過ぎてしまった…
やっぱりほとんど写真撮ってない…
祭りの後
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とんでもない量のお酒が消化されていきました
さて
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パンダ先輩、今回はかなりの大騒ぎでしたね
shu先輩に送ってもらって帰りますかーヽ(`▽´)/
追記:3日目のラスト飯
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あつべさん鍋で一時間近くじっくり火にかける
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それでも沸かないシャンタンスープ(湯)
shu3月17日
料理長!おつかれさまでした‼️
念願(笑)のパンダ飯にありつけましたよ😅
ご用命があれば送迎しますんで、またやりましょう‼️
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パンダ3月19日
@shu さん
いえいえ、送迎あざっした!
スペアリブ喜んでもらえたのが何よりです😆
また是非送迎お願いしまっす!
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あつべ3月16日
遂にパンダさんに会えて、パンダ飯堪能させて頂きました!
買い出しもめちゃ楽しかったですし、終始楽しませて頂きました。
また、是非一緒に遊ばせてください!
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パンダ3月17日
@あつべ さん
買い出しにかりだしちゃってすいません😅
餃子ののぼりに違わぬ美味しい餃子もあざっした!
ほんと楽しませてもらいました😆
あ、あとあのあつべ鍋はパンダが持ってますーヽ(`▽´)/
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ぼち3月16日
料理長お疲れ様でしたwもう普通に居酒屋の厨房なんよw
セントラルキッチンがなかなか笑いましたwちょっとそこで料理してみたいw
西に帰ってきた時はよろしくお願いします🤤
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パンダ3月16日
@ぼち さん
もうまさに戦場笑
ほら、もう料理あがるよー!!とか飛び交う感じっす笑
帰阪の際は是非☺️
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