燻製美味し

燻製自体は自分でも作るんだけど、噛みごたえ重視のハードタイプなので、ソフトな燻製もやはり美味い。胡椒が効いて鹿の味が解り難いのが難点か。あと、鹿の食害ってやっぱり大変なんだなと思う。
最近、見つけたウイスキー。ボーエンズウイスキー。バーボン特有のバニラ香があり、コークハイで飲むのがお気に入り。
何より、ラベルがキャンプらしいのがね。

霧ヶ峰キャンプ場と言えば

霧ヶ峰キャンプ場と言えば、やっぱりゆるキャンですよね。ころぽっくるひゅってのボルシチは外せない。
いや、予想の３倍くらい混んでた。私みたいな、ゆるキャンの巡礼者、単純に観光できた人、ハイキングの人。そりゃあ、混むわな。ボルシチはホントに美味かった。
翌日は、早々にチェックアウトして７時から霧ヶ峰高原のハイキング。４時間かけてスキー場→八が原湿原→蝶々深山→車山→ころぼっくるひゅって→スキー場と、約16kmの距離でしたが４時間で踏破。いや、八が原湿原から車山までが心折れそうになりました。引くに引けない状態、その度に観る風景に癒やされたのも時事。
関東から霧ヶ峰に行く最中に美ヶ原や蓼科を通るので、またハイキングメインのキャンプをしに行きたいですね。今の時期は、涼しいし