天気はなんとかもってます。

夏休み中はやっぱり混むので、少しずらして9月にキャンプ。
今のところ夕立ちもなく、どうにかもってます。

夜ご飯

今日の夜ご飯は、なんちゃってバターチキンカレーにします。
マサマンカレーのルーをベースに、トマトソースとにんにく、ショウガ、みじんタマネギの冷凍を使います。

タマネギを多めのバターで炒め、火が入ったらヨーグルトとスパイスに漬けていた鶏モモを入れます。

さらにマサマンカレールーとトマトソースを入れて、弱火で煮込み、時々味見をしながらトマトソース、カレースパイスで調整します。

いい感じになって来ました。

最後に盛り付けて完成です。

いい感じにできました。
カレーはごろっとしたものが好きです。

焚き火タイム

本日初お目見えの焚き火台で焚き火タイムです。
個人的には、二次燃焼する焚き火台が好みなんです。