頑張らないキャンプ飯

はじめにキャンプ飯を頑張ると、後々大変で面倒なので、絶対にキャンプ飯は頑張らないと決めていました。←ただただ面倒なことが嫌いなだけ。

設営後はコレ

キャンプ場に着いて設営して、さぁお昼ご飯！
5分で完成！！

我が家の定番、レトルトカレー。

手抜きなんですが、コレがむちゃくちゃ美味しい。
最近のレトルトカレーのクオリティーの高さ！
脱帽です！！

そして最近スーパーでもちょっと良いレトルトカレーがたくさん売られています。
次はどれ食べようと選ぶところから楽しませてくれるところが憎い！笑

ちょっと良いレトルトカレーを「自然の中で食べる」というスパイスがプラスされて、ほんとに絶品。


なんなら米も家で炊いて、あっつあつのカレーをかけると、いい感じの温かさで食べられる！（家族全員猫舌…）

これぞズボラ代表、キャンプ飯！

肉は外せない

肉大好き人間の夫がいるので、毎回肉も焼きます。

ただ、火起こしする時間さえ面倒だと感じたら…
イワタニのタフまるが登場です！

この鉄板、下に水をいれて蒸しながら焼けるし、穴に余分な油が落ちてくれるという優れもの。

ただのスーパーの肉がランクアップします。

タフまるで焼いたら、そう「ほりにし」！ほりにしを振りかけます。

ほりにし、肉でも魚でも野菜でも絶品にしてくれる魔法の調味料。

先日グルデイキャンで持ってったら人気すぎて残り僅かになってしまったので、ほりにしを探す旅に出なければ…。

手間がかかっているように見せるワザ

料理に外せないのがお皿や小道具たち。

写真のおでんも、いかにも手間がかかっているように思えるけれど、これはただ単に前日の残りを持ってきただけ（笑）

残り物でも、ブルーが綺麗なメキシカンホーロー鍋に入れて、ストーブの上に乗せただけで、豪華な見栄え！！

しかも2日目のおでんなので出汁がしみてて、むちゃくちゃ美味しい。

ちなみにこのホーロー鍋、近所の他民族雑貨屋さんで見つけたもの。タグに英語でDutch Ovenと書いてあり、キャンプで使える！と思って購入。綺麗なブルーが差し色になってとってもいい感じだし、すごく軽い！！鉄製のダッチオーブンも憧れるけど、メキシカンホーローもおすすめです！

とはいえ、最近料理欲も強まってきて、lodgeのスキレットを購入したばかり。

lodgeデビューに何作ろうかと夫に聞いたら、「目玉焼きとベーコン」と言われたのでまずは卵を焼いてみます…。