セラミック

焼き網の下にセラミックシートがあり熱を分散化する効果があるようです。
実はグルキャンの締めで、たまにぜんざいを作る事があるのですが、これまではお餅を焼くときバーナーの炎に直接焼き綱載せて焼いてたので表面が焦げるだけで中まで火が通らず苦戦しておりました。そこで上手に焼けるようにと100均で仕入れて来た次第です。

サトウの切り餅

実験開始！

なかなか👍

表面に軽くお焦げが付き、中までふっくらと焼く事ができました👍
では、また👋

おまけ

焼鳥もオッケー？らしいです。