炊飯練習

本番で失敗するといちばん痛手の大きな炊飯。
このポットでは未経験なのでアルストを使っての練習を。

便利グッズもあるようですが…

自動炊飯シリンダーには頼らずフタで火力調整(^_^;)

狙いとおりにおコゲ、できました👍

アルストは火力が強過ぎるのか、沸騰も湯気がでなくなるのも少し焦げ臭くなるのも固形燃料より速かったです。

30分浸水させて無洗米なので水も少し多めにしましたけど炊きあがりは若干硬め…
まぁ芯飯でもないし食べられなくはなかったので美味しくいただきましたが、本番に向けての課題が浮き彫りになりました。

水をもっと多めにする？
それとも固形燃料にする？