ハンドメイド クッキング 網
珈琲焙煎網【オリジナル】
本山そうじろう
2022年1月13日
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生豆50グラム投入
最大焙煎料は50グラムまでで仕上がりが40グラムほど(3杯分)
只今、 ♬焙煎中です♬
中火から弱火でローストします。
シティーローストでこんな感じです。
16分〜20分でフルシティーロースト
♬ 珈琲豆の焙煎香も楽しめました ♬
フルシティーまで焙煎を進めると一気に生豆の脂分が焼かれて焙煎の煙がモクモクと出てきます。
この香りもまた嬉しいです。
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