二郎系ラーメン

ゲンコツ4本背骨500g 450円
二郎系ラーメン

前日仕込み
二郎系ラーメン

ニンニク3個、生姜2片、キャベツの芯、ネギ頭、肩ロース、前日仕込んだ骨
二郎系ラーメン

加水しながら5時間強火で煮込み
二郎系ラーメン

チャーシューも作ってもやしとキャベツを湯煎し
二郎系ラーメン

完成
zak
2020年11月26日
2020年11月14日
ゲンコツ4本背骨500g 450円
前日仕込み
ニンニク3個、生姜2片、キャベツの芯、ネギ頭、肩ロース、前日仕込んだ骨
加水しながら5時間強火で煮込み
チャーシューも作ってもやしとキャベツを湯煎し
完成
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zak2021年5月11日
手間と時間はものすごくかかりましたが、それ以上に達成感がありました!また作りたいです
ぜひ挑戦してください^_^
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是政イネオ2021年5月11日
初めまして!
キャンプでラーメン作り!!!凄いです!
しかも二郎系…やばいっすねー\(^o^)/
僕も挑戦してみたい…
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