大渋滞の洗礼

ゴールデンウィーク。
どこも渋滞で、普段は早ければ3時間もかからない、いつものキャンプ場にも、大渋滞で約6時間もかかってしまった(汗)

この日はいつも来るキャンプ場で、いつものメンバーとグルキャン。
前日から入ってた友人達は出かけていたので、とっとと設営。
ちょうどにわか雨が降ってきたので、友人の張ったタープに潜り込み待避ww

またま燻します

これまでは燻製用の鉄鍋でスモークチップを使った熱燻してたのだけど、ダンボール製の燻製箱でスモークウッドを使った温燻にチャレンジ。

自家製のパンチェッタをじっくりと時間をかけて燻した。

ベーコンの完成!!

他にもチーズやソーセージを燻しまくり。
ホント、美味いんだよね。

夜は焚火を囲み、飲みながら語る。

ホント、たまらないよね。
キャンプを始めてほぼ1年が経って、自分の好きなスタイルも漠然と見えてきたかなー?! 位だけど。

ソロが基本的には好きだけど、気心知れた仲間と過ごす時間。
これはホントに何よりの人生の宝物だね。