お初のキャンプ場
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大分県佐伯市宇目にある道の駅に隣接したうめキャンプ場オートサイトは、
テントサイト、ウッドデッキ、流し場、テーブル・イス、電源、街灯、駐車スペース
ほしいものがすべてある至れり尽くせりのキャンプ場でした。
ちょっとお高いですが。
トイレもきれいで、満員のキャンパーさんたちもグッドマナーな方ばかりでした。
スタッフの方も元気に巡回して声をかけてくれます。
お子様連れファミリーや女子キャンプも多かった印象です。
絶景はありませんです。
海産物を楽しむ。
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去年もいったかまえインターパーク海辺の市で
はまぐり2コ、
さざえ2コ、
伊勢えび小さめ1尾
を
3200円ちょいで購入してきました。
年に一度の楽しみになりつつあります。
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さざえは最初に中身を取り出し砂袋と口を除去してカットして焼きました。
味付けはめんつゆだけです。
想像したより、うまーでした。
ふたをとるときにモーラーナイフの先が欠けてしまいました。
次回からは気を付けなくては。(帰って研ぎます)
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はまぐりは、だいたい開いたときに 身が上になってしまいます。
この時もそうでした。
来年は、事前に開いてから焼きたい。
でも美味しかった。
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伊勢えびは刺身で頂きました。
大きいサイズより小さいほうがおいしいのかな。
感動のうまーでした。
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殻は味噌汁に。
これがおいしいのです。
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焚火台の下で焼きいもを仕込んでました。
これでも焼けました。ちょっと水分飛びすぎたせいか、
ほくほく感はいまいちですが、美味しかった。
太鼓の音につられて見に行ったら。
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キャンプ場主催のキャンプファイアーやってました。
歌とおどりと登山などのお話。
小学校以来の体験でした。
週末はやってるそうです。
撤収
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よいお天気
お昼食べて帰るので朝食は抜き。
うろこ雲がさわやかです。
よく遊んだ3連休でした。
キャンプやっててよかった。
また来年も秋になったら来よう!
けんじ2022年10月7日
食材がレベチや。
てか、伊勢エビのインパクト凄すぎ!!
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moreAi2022年10月7日
@けんじ
伊勢エビのために遠路はるばる行きたくなります。
キャンプのための目標のような気もします。笑。
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との2022年9月28日
サザエやハマグリを脇に追いやって伊勢エビのラスボス感ヤバ!!
キャンプファイヤーって。たいがいのキャンプ紹介にあるけど使われてる痕跡をあまり見たことがなかった
けど、やってるんやな〜
マイムマイム?オクラハマミキサー???
甘酸っぱい青春を思い出すー!!
したことないけど。。。
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moreAi2022年9月28日
@との
それそれ。マイムマイムやってました。たしか。
知らなかったけど。
参加するのも勇気が足りないので遠目でみてまたよ。
さざえ、ハマグリはよく売ってますが、伊勢えびは特産地に行かないと
安く買えないですよね。
いつかぜひ、トライしてください。無駄に映えますよ。笑
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パンダ2022年9月28日
海産物キャンプ飯良いですねー!次にやってみたいやつなんですよね~。
特にサザエのつぼ焼きに焼きハマグリの貝類。。。近くのスーパーに良いの出てこないかなぁ。。。
(現実逃避して伊勢海老は見ていないことにしました)
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moreAi2022年9月28日
@パンダ
さざえやハマグリは、焼く前に裁いてから焼くと美味しくできます。
(ユーチューバー 出張料理人ミツで学習しました。)
ぜひトライしてみてください。
自分もまた復習してチャレンジします。
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